Am Spitznagl 36 gefunden

Unser Bergbauernbetrieb liegt auf ca 800 m Seehöhe am Schweizersberg - ehemaliges Wildparkgelände. Auf den 15 ha Almwiesen, 0.3 ha Acker und 20 ha Wald halten wir akutell Rot-, Dam-, Sikawild, zwei Falabella-Minipferde und 10 Shropshire Schafe und bauen alte Getreidesorten an.

Nach meiner beruflichen Neuausrichtung bewirtschafte ich den Hof seit Anfang 2016 mit Unterstützung meiner Eltern und aufgeschlossenen und begeisterten Wwoofern und versuche ein Konzept  mit geschlossenen und nachhaltigen Kreisläufen zu integrieren/umzusetzen.
Ziel bzw. Philosophie ist das Erreichen eines hohen Selbstversorgungsgrades mit einer vielfältigen Produktpalette sowie die Integration von interessierten Personen.

Als Grundlage dafür zählt unter anderem die Zucht und artgerechte Haltung robuster Nutztierrassen, die Verwendung von samenfesten Pflanzensorten, die Verwendung von Wildkräutern/Pilzen sowie die Reduktion des Primärenergieeinsatzes. Die Futtergrundlage für die Tiere bzw. der Dünger für unsere Felder produzieren wir ausschließlich auf eigenen Flächen selbst.

Unsere Produkte verkaufen wir nur direkt an einen stetig wachsenden Kundenkreis.
 

Aktuelles von Am SpitznaglZum Blog von Am Spitznagl

Sorgfältig geerntet und getrocknet aus dem Obstbestand vom Spitznagl. Besonders ausgiebig, da sehr trocken

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 80 g
Alkoholfreies Heißgetränk fix und fertig. Nur ca. 2-3 Minuten erhitzen und genießen! Inhalt: Apfelsaft von eigenen Äpfeln, Orange, Zimt, Nelken und etwas Ingwer - ohne Industriezucker - nur natürlicher Fruchtzucker.

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 1 l
Milder Birnensaft gut verträglich - auch wenn jemand unter Sodbrennen leidet

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 1 l
frisch, in 100 Gramm Schritten, das gewichtsmäßig am nächstliegendes Bratenstück wird ausgeliefert.
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Wildfleisch
 

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (6 verfügbar)
Einheit: kg, ca. 0,1 kg
TK

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 4er-Pack
Schonend getrocknete Zwetschken vom Spitznagl. Super Knabberei im Winter oder schmackhafte Beigabe fürs Müsli. Ausgiebig, da sehr trocken!

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 150 g
TK

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (8 verfügbar)
TK, in 100 Gramm Schritten, das gewichtsmäßig am nächstliegendes Filet wird ausgeliefert.
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Wildfleisch
 

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl

Derzeit leider nicht verfügbar.

Frische, händisch gegrabene helle Kartoffel eher festkochend.

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 5 kg
Getrocknete und zerkleinerte Steinpilze. Ideal für Suppen oder Würzzugabe für verschiedene Gerichte z.B. Wild

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: 40 g
Ausgesuchte schöne Steinpilzblätter gesammtelt am Schweizersberg und Tamberg im Sommer 2020

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 20 g
Saft und Mus aus den Früchten unserer Apfelrosenhecke mit 1:2 Gelierzucker haltbar gemacht

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (2 verfügbar)
Einheit: 220g
Bestandteile wurden rund um unseren Hof am Spitznagl gesammelt.
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Harmonie Tee 
Inhalt:
Melisse: beruhigend, angstlösend, krampflösend,
Minze: krampflösend, entblähend, appetitanregend
Schafgarbe: entzündungshemmend, antibakteriell, blutstillend
Rosenblüten: entspannend, beruhigend, hautverbessernd,
Lavendel: beruhigend, durchblutungsfördernd, gegen Blähungen + Völlegefühl;
Quendel: beruhigend, schlaffördernd,
Ringelblume: entzündungshemmend, antioxidative Wirkung;
Orangenschalen: hilft gegen Übergewicht, lindert Atemwegsbeschwerden
Tannennadeln: schleimlösend, gegen Erkältungskrankheiten;
 

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 40 g
wie Wild-Kaminwurzn, Schafgeschmack nicht vorhanden/sehr dezent

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: Stück
TK, 100% Wild - ohne Schwein!
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100% Wildfleisch, Bio-Emmentaler, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 4er-Pack, ca. 600 g
in 100g Schritten
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Wildfleisch, Bio-Emmentaler, Bio-Schweinespeck, Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: kg, ca. 400 g
ab 150g

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
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Anzahl
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Anzahl
Ideal für Kletzenbrot; besonders ausgiebig, da sehr trocken!

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (10 verfügbar)
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Anzahl (5 verfügbar)
Vielfältige Kräuter vom Schweizersberg vermischt zu Kräutersalz

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 200 g
Lavendelzucker gibt Ihrem Tee die beruhigende Note und süßt dezent

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 200 g
Eingelegtes Gemüse: Zwiebel, Stangensellerie, Knoblauch, Paprika, Hokkaido-Kürbis;
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Gewürze: Salz, Zucker, Apfelessig, Senfkörner, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörner;

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 760 g

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (9 verfügbar)
Einheit: kg, ca. 500 g
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Wildfleisch, Bio-Schweinespeck, Bio-Gewürze

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
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Anzahl
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0,00 €
Anzahl
frisch

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl

Derzeit leider nicht verfügbar.

kleine Zenkerl
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Wildfleisch, Salz, Gewürze, Rauch

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: kg, ca. 200 g
in 50g Schritten
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Wildfleisch, Salz, Gewürze, Rauch

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl

Derzeit leider nicht verfügbar.

Zucker mit Rosenblüten gibt Ihrem Tee die richtige Note

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 200 g
frisch, in 100 Gramm Schritten, das gewichtsmäßig am nächstliegendes Rückenstück wird ausgeliefert.
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Wildfleisch

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: 100 Gramm, ca. 0,5 kg
Dieser Likör ist nun gereift und schmeckt mit rundem Aroma. Früchte aus eigenem Bestand.

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 0,125 l
aus eigenem Anbau

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: kg
zum Kurzbraten, Grillen

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (0 verfügbar)
Derzeit leider nicht verfügbar.
Einheit: kg, ca. 0,2 kg

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl
Einheit: 1 l 2,20 €
aus eigenem Anbau

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
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Anzahl (8 verfügbar)
Einheit: kg
Selbstgemachtes Brot vom eigenen Sommerweizen (Sorte Rubin); Zutaten: Weizenvollkornmehl, Wasser, Salz, Zucker, Hefe... und ein bisschen Hitze :-)

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
0,00 €
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Anzahl
Einheit: ca. 0,6 kg
Im Juli angesetzter Korn mit Weichseln aus eigener Ernte. Nur etwas Kandiszucker und Zimrinde wurde zugesetzt.

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
0,00 €
0,00 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 0,125 l
Durch Dampfentsaften haltbar gemachter Zwetschkensaft. Früchte vom Schweizersberg.

Abholtag: Freitag, 29.01.2021 (wöchentlich)
Hersteller: Am Spitznagl
0,00 €
0,00 €
Anzahl (7 verfügbar)
Einheit: 0,33 l

Impressum

Am Spitznagl
August Zöchbauer
Schweizersberg 254
4575 Roßleithen
Handy: 069910201053
E-Mail: [javascript protected email address]

Kammer: Landwirtschaftskammer

Geändert am 04.03.2020 11:36