Yakonwurzel
kbA, vom Gemüsehof Wild-Obermayr
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Saftig-süßliche Knollen, die viel Inulin enthalten.
Verwendung: als alternatives Süßungsmittel, entweder roh gegessen (zB Rohkostsalat mit süßem Dressing zu gebratenem Fleisch), als Suppe, gepresst als erfrischender Saft oder zu Sirup verarbeitet.
Verwendung: als alternatives Süßungsmittel, entweder roh gegessen (zB Rohkostsalat mit süßem Dressing zu gebratenem Fleisch), als Suppe, gepresst als erfrischender Saft oder zu Sirup verarbeitet.
Abholtag: Freitag, 26.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Krünzeug
Einheit: ca. 0,25 kg